ALDE. Maison de ventes spécialisée. MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025. LIVRES SUR LA CUISINE et LA GASTRONOMIE - Menus – Nicolas et les boissons ; Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 48 30 58

Mercredi 24 septembre 2025

Lot Précédent
Lot n° 118
Lot Suivant

[ORSI (Pierre)] — Ensemble quatre ouvrages sur la cuisine lyonnaise et la viticulture provenant de la bibliothèque du cuisinier et bibliophile lyonnais Pierre Orsi.

Estimation : 200 - 300 €
Description
SACHET (Alphonse). Les Rôtisseurs de Lyon. Lyon, Cumin & Masson, 1920. In-12 carré, demi-chagrin brique, dos lisse, couverture (Reliure moderne). Édition originale, publiée à 200 exemplaires numérotés dans la collection Amis du vieux Lyon.
[LOCARD (Edmond), e.a.]. Cuisine lyonnaise. Lyon, Consortium général de publicité, 1959. In-4 de [38] pp., demi-chagrin brun, couverture (Reliure moderne). Édition originale de cette anthologie culinaire préfacée par Edmond Locard et illustrée de dessins et photographies en noir et blanc.
FOILLARD (Léon) et Tony DAVID. Le Pays et le vin Beaujolais, suivi d'une anthologie bachique. Villefranche en Beaujolais, Jean Guillermet, 1929. In-8, demi-chagrin rouge, couverture (Reliure moderne). Édition originale, ornée d'un frontispice en couleurs gravé sur bois par Philippe Burnot, de 16 photogravures hors texte, d'une carte dépliante et de dessins dans le texte par Jean Limonon. L'ouvrage est précédé d'Un souvenir d'Henri Béraud et d'une préface de Justin Godart. Exemplaire sur vélin teinté (quelques rousseurs).
SCIZE (Pierre). Aux vendanges de Bourgogne. Lyon, Lugdunum, 1945. Grand in-8, demi-chagrin prune, couverture (Reliure moderne). Édition originale, illustrée par Julien Pavil de 11 compositions hors texte en couleurs et de dessins dans le texte en sépia. Tirage limité à 650 exemplaires numérotés sur vélin Johannot.
Partager