Lot n° 124

PARMENTIER (Antoine-Augustin) — Avis aux bonnes ménagères des villes et des campagnes, sur la meilleure manière de faire leur pain. Nouvelle édition revue & corrigée.

Estimation : 200 - 300 €
Description
Londres & Paris, Barrois l'aîné, 1782. In-12, demi-basane fauve, dos lisse orné de filets et fleurons dorés (Reliure moderne).Seconde édition de ce texte dans lequel l'auteur développe le choix des farines, de l'eau, du levain, etc.
Rousseurs.
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