ALDE. Maison de ventes spécialisée. MERCREDI 24 SEPTEMBRE 2025. LIVRES SUR LA CUISINE et LA GASTRONOMIE - Menus – Nicolas et les boissons ; Vente : Librairie Giraud-Badin 22 rue Guynemer 75006 Paris. VENTE LIVE Avec INSCRIPTION et par téléphone ou sur ordre d’achat ferme Ou enchères téléphoniques en envoyant directement votre demande d’ordre ou votre réservation de ligne à l’étude téléphone : 33 (0) 1 45 48 30 58

Mercredi 24 septembre 2025

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PELOUZE (Madame) — Art du blanchissage domestique, d'après les procédés anglais et français. Paris, Audot, 1828.

Estimation : 100 - 120 €
Description
– J.-L. B. La Laiterie. Art de traiter le laitage et faire le beurre. Paris, Audot, 1828. Deuxième édition. – MARTIN (E.). Art de conserver des substances alimentaires. Paris, Audot, 1829. 3 ouvrages en un volume un-16, demi-basane vert-lierre, dos orné de chaînettes dorées (Reliure de l'époque).L'Art du blanchissage contient 2 planches dépliantes.
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