Lot n° 119

[GASTRONOMIE] RYTZ, Lina. La Bonne cuisinière bourgeoise. Amusant livre de cuisine suisse du XIXe siècle. Berne, Rätzer, 1847. In-8, cartonnage marbré à la bradel, dos lisse avec pièce de titre fauve et filets dorés, tranches jaunes. XV,...

Estimation : 60 - 80
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Description
366 pp. Dos usé, frotté avec manques de papier. Des rousseurs. Seconde édition très augmentée de ce livre de cuisine suisse. On trouve in-fine quatre pages présentant divers agencements de plats sur la table. Ex-libris manuscrit Stéphanie Bipport-Rouge à la page de titre. Ouvrage intéressant et très complet.
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