Lot n° 339

Nignon (Édouard). Les Plaisirs de la table. Préface de Robert de Flers. Paris, chez l’Auteur et chez J. Meynial, [1926]. In-4, demi-maroquin bordeaux avec coins, tête dorée, non rogné couverture et dos (Reliure moderne).

Estimation : 200 / 300
Description
Oberlé, Fastes, n°277. Édition originale de ce remarquable livre de recettes, illustrée de vignettes, bandeaux et gravures dans le texte par Grignon. Ce grand cuisinier a officié aux fourneaux du tsar et à ceux de l’empereur d’Autriche, avant de devenir propriétaire du restaurant Larue, rue Royale à Paris. Bel exemplaire.
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