Lot n° 12

[CONSTANTIN DE MAGNY (Claude François)]. La Oille, mélange ou assemblage de divers mets pour tous les goûts, par un vieux cuisinier gaulois, Constantinople (Liège ou Dresde), 1755. In-12 rel. pl. bas. aux armes. Première édition en français du...

Estimation : 180 / 200
Adjudication : 250 €
Description
rare Olla podrida (ragout espagnol) de Constantin de Magny qui tient plus du recueil de pensées ingénieuses que du livre de cuisine. Illustré d’un frontispice gravé. Reliure aux armes non identifiées (OHR 1860-14) frottées. Petit manque de cuir sur un plat, page de titre légèrement brunie. (Quérard II, 276 ; Cioranescu, 21079).
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