Lot n° 356

* ANONYME La cuisinière bourgeoise, suivi de l'office à l'usage de tous ceux qui se mêlent de la dépense des maisons ; contenant la manière de disséquer, connoître et servir toutes sortes de viandes... 1 vol. gd in-12 de 321 pp. relié plein...

Estimation : 100 / 150
Adjudication : 150 €
Description
veau raciné époque, dos lisse orné. Paris Pigoreau 1807. Nlle édition augmentée de plusieurs ragoûts des plus nouveaux, et de différentes recettes pour les liqueurs.
1 coin frotté.
Voir également lots 3 et 83.
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