Sélection Bibliorare
MOUTARDE. — [GARNIER (Joseph)]. Essai sur l’histoire de la moutarde de Dijon. [Dijon], Jobard, [1855]. Plaquette in-12, demi-veau olive, dos lisse portant le titre en long, tête dorée, couverture verte illustrée.
Estimation :
400 - 500 €
Adjudication :
752 €
Description
Vicaire, 342-343.
Édition originale, ornée d’un titre-frontispice lithographié avec armoiries de la ville et mots du titre coloriés en or, bleu et rouge, d’une vue gravée sur bois de Dijon, d’initiales ornées, vignettes en-tête et culs-de-lampe.
TRÈS RARE ET JOLIE PLAQUETTE SUR LA MOUTARDE, abordant l’histoire de ce condiment chez les Romains, son étymologie, son usage au Moyen-Âge, sa fabrication et son commerce, la moutarde de Dijon au XVIe siècle, le statut des moutardiers de la ville, etc.
Le dernier feuillet comprend une annonce publicitaire pour Grey, fabricant de moutarde à Dijon.
Quelques rousseurs.
Édition originale, ornée d’un titre-frontispice lithographié avec armoiries de la ville et mots du titre coloriés en or, bleu et rouge, d’une vue gravée sur bois de Dijon, d’initiales ornées, vignettes en-tête et culs-de-lampe.
TRÈS RARE ET JOLIE PLAQUETTE SUR LA MOUTARDE, abordant l’histoire de ce condiment chez les Romains, son étymologie, son usage au Moyen-Âge, sa fabrication et son commerce, la moutarde de Dijon au XVIe siècle, le statut des moutardiers de la ville, etc.
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