Sélection Bibliorare
[GASTRONOMIE]. Ensemble de 10 ouvrages de gastronomie. ; . • PELLAPRAT. Le Poisson dans la cuisine française. Flammarion, 1975. • PELLAPRAT. L’Art culinaire moderne. Le Pellaprat du XXe siècle. René Kramer, 1964. • MONTAGNÉ. Nouveau...
Estimation :
40 / 60 €
Adjudication :
Invendu
Description
Larousse gastronomique. Larousse, 1967.
• Le Grand livre du vin. Edita, Vilo, 1982.
• PEYNAUD. Le Goût du vin. Dunod, 1980.
• BLANCHET. Les Vins du Val de Loire. Jema, 1982.
• MONNIER, JOLY. Les Vins, mets et alcools des Pays de la Loire. Siloë, 1995.
• MONNIER, JOLY. Anjou, Saumur. Portraits œnologiques. Siloë, 1994.
• SAINT JEAN. Vinarelle. La Loire et ses vignobles. Chroniques de veillées. Vinarelle, 2000.
• SAINT JEAN. Vendanges au fil de la Loire. Dictons et autres mots de la vigne et du vin. 1997
• Le Grand livre du vin. Edita, Vilo, 1982.
• PEYNAUD. Le Goût du vin. Dunod, 1980.
• BLANCHET. Les Vins du Val de Loire. Jema, 1982.
• MONNIER, JOLY. Les Vins, mets et alcools des Pays de la Loire. Siloë, 1995.
• MONNIER, JOLY. Anjou, Saumur. Portraits œnologiques. Siloë, 1994.
• SAINT JEAN. Vinarelle. La Loire et ses vignobles. Chroniques de veillées. Vinarelle, 2000.
• SAINT JEAN. Vendanges au fil de la Loire. Dictons et autres mots de la vigne et du vin. 1997
