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Dim
20
Sep

KAPANDJI MORHANGE. LIVRES, USTENSILES et PHOTOS sur la GASTRONOMIE. DIMANCHE 20 SEPTEMBRE 2015. Drouot salle 5 à 14h

Vente Drouot-Richelieu Dimanche 20 septembre 2015, salle 5 à l'occasion des Journées du Patrimoine Culturel et Gastronomique, nous souhaitons vous proposer une sélection autour de la Gastronomie et des Grands vins : des affiches, menus, photographies de stars et de chefs étoilés aux fourneaux ou à table, des produits de l'épicerie fine et des vins et alcools. Un thème autour de la cuisine française. Exposition : samedi 19 septembre 2015 de 11h à 18h salle 5. Expert Photographies de Cinéma : Pierre BOURDY.

Commissaire-Priseur :
Kâ-Mondo. KAPANDJI MORHANGE SVV. PARIS
Ghislaine KAPANDJI et Élie MORHANGE, Commissaires-Priseurs.
46 bis, passage Jouffroy – 75 009 Paris.
Email: kapandjimorhange@gmail.com
http://www.kapandji-morhange.com
Tél : +33 (0)1 48 24 26 10
Fax : +33 (0)1 48 24 26 11
Expert :

331 lots mis en vente :

palais de l’Elysée, le 18 février 1971, arrosé d’un chateau Suidirault 1966, d’un Riesling « les murailles » 1967, d’un Lafite Rothschild 1961 et enfin d’un taittinger « comtes de champagne » 1961… Parfait état.

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quiche lorraine, de médaillons de veau Financière, pommes cocotte, salade et tarte aux abricots, fut arrosé d’un tokay d’Alsace 1976 eu d’un Clos de la vigne au Saint 1964. Une tache à un menu, sinon bon état.

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offrirent en l’honneur de Son Excellence Monsieur le Président de la république Tunisienne et madame Habib Bourguiba, au Palais Dar es Saada un superbe déjeuner arrosé d’un Chablis 1er cru vaillon 1981, un chateau Grandes Murailles 1976 et de Bollinger …

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farci aux herbes fraiches, sauce Hollandaise, de pigeonneaux rôtis à la forestière et d’une glace panachée à la framboise, accompagnés de jus de fruits, Haut-Brion 1964n Chambolle-Musigny 1971 et lanson 1969. Quelques tâches mais Bon état.

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